食品企業(yè)必須要通過(guò)QS認(rèn)證嗎？

QS是食品“質(zhì)量安全”（QualitySafety）的英文縮寫(xiě)，帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過(guò)國(guó)家的批準(zhǔn)所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過(guò)強(qiáng)制性的檢驗(yàn)，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（“QS”標(biāo)志）后才能出廠銷售。沒(méi)有食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的，不得出廠銷售。

絕大部分的食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)獲得生產(chǎn)許可證后，才能使用QS標(biāo)志，才能進(jìn)行食品生產(chǎn)。

已獲得許可的企業(yè)只能在其獲得資格的那些產(chǎn)品上且經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品上使用QS標(biāo)志，超范圍生產(chǎn)的產(chǎn)品及未經(jīng)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品是不能使用QS標(biāo)志的。

現(xiàn)是允許其不申請(qǐng)QS證，但質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門通常要限制其產(chǎn)品的銷售范圍。

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